Кухни народов мира

Лучшие кухни народов мира, все, чем они знамениты, самая вкусная еда и блюда мира представляют огромный интерес едва ли не для всех обитателей земного шара. Именно благодаря гурманам, ценителям вкусных, классических и экзотических, не всегда здоровых, но изумительных блюд зародилось такое явление как гастрономический туризм, количество поклонников которого растет с каждым годом. Следует отметить, что появление гастрономического вида туризма оказалось весьма полезным для развития, а в некоторых случаях и возрождения старинных кулинарных традиций национальной кухни многих стран. 

Куда поехать за вкусной едой?

Самая вкусная еда и блюда мира, по мнению знатоков, изготавливается в Западной Европе: Италии, Франции, Испании. Лидирующие позиции среди разных городов, согласно рейтингу, проведенному британскими учеными и экспертами, заняли Рим, Милан, Париж, Мадрид, Барселона. Любители острых, пикантных блюд утверждают, что самые вкусные блюда могут быть приготовлены лишь на востоке: в Турции, Индии, Индонезии, Корее, Китае, Таиланде. Далеко на последнее место в рейтинге самой вкусной еды и блюд мира занимает Латинская Америка, где особенно популярны кухни Мексики и Аргентины. Немало поклонников завоевала африканская, в частности, марокканская, кухня. Граждане США считают, что самая вкусная еда мира производится именно на их территории. И действительно, американская кухня, которая представляет собой сплав кулинарных традиций едва ли не всех стран мира, с каждым годом становится все популярнее. Вобрав в себя невероятное количество разнообразных рецептов любимых блюд коренных жителей страны — индейцев, а также переселенцев и эмигрантов, национальная кухня Соединенных Штатов к настоящему времени обрела самобытность и уникальность. 

Путешествия по ресторанам различных кухонь мира

Чтобы определить, чем знамениты кухни разных стран, необходимо ознакомиться с их культурой и национальными традициями. Итальянская кухня славится своими блюдами из макаронных изделий, риса, мяса, птицы, рыбы, сыра, овощей, фруктов. Огромную популярность издавна завоевали итальянские вина. Гурманов буквально завораживают одни лишь названия итальянских блюд: лазанья, фетуччини, равиоли, канеллоне, минестроне, ризотто, пицца… Существует мнение, что настоящую пиццу можно отведать лишь в Италии. Чрезвычайно популярны также итальянские пирожные, торты, печенье. Кухня Франции, знаменитая своей изысканностью, в течение столетий считается подлинным раем для гурманов всех мастей. Блюда из мяса, рыбы, моллюсков, фруктов и овощей, знаменитые французские соусы и супы, великолепные кондитерские изделия, сыры, вина — результат трепетного, едва ли не религиозного, отношения французов к пище. Испания знаменита паэльей, гаспаччо, закусками тапас, пинчос и многими другими блюдами. Германия — колбасными изделиями и секретами приготовления пива. Кухни восточных стран — остротой и пикантностью. Китай и Япония занимают особое положение в этом ряду. Китайцы известны своим поистине философским отношением к тому, из чего может быть приготовлена еда: есть все, что бегает или ползает по земле, кроме поездов и автомобилей, и все, что плавает в воде, кроме кораблей и подводных лодок. Тем не менее, подобная неразборчивость не сказывается на вкусе китайских блюд, которые приобрели огромную популярность во всех странах мира.