Плато Ласити

Плато Ласити расположено в Греции на 900м над уровнем моря, здесь произрастают великолепные грушевые и яблоневые сады, миндальные деревья и поля других культур. Вид был бы еще более потрясающим, если добавить сюда 20 000 металлических ветряных мельниц, которые когда-то  украшали пейзаж.

Они были построены в 17 веке, чтобы оросить богатые сельскохозяйственные угодья, и не меньше 5000 из них до сих пор находятся в эксплуатации, но большинство было заменено более привлекательными механическими насосами.

Богатые почвы на плато Ласити культивируются с Минойских времен. Труднодоступный регион был очагом восстания во время венецианского и турецкого владычества. В 13 веке в период правления Венецианской республики в Ласити местное население вынуждено было покинуть эти земли на целых 200 лет! Из-за нехватки продовольствия венецианцы вынуждены были культивировать земли и строить ирригационные канавы и ямы.

20 деревень разбросаны по краям плато Ласити, крупнейшей из которых является Tzermiado. В ней имеется несколько банкоматов и почтовое отделение. Изрядное количество туристических автобусов ееежедневно направляется к пещерам Dikteon.

Критскую кухню в Ласити можно отведать в ресторане Kourites — в том числе и вегетарианские блюда. Некоторые из них подают в деревянных тарелках. Например, молочного поросенка с печеным картофелем. Очень вкусно!

Поселиться в Ласити можно в простых номерах выше таверны с небольшими балконами. При этом в пользовании в любое время будут велосипеды. В заброшенной верхней части села на склоне холма сдается в аренду комплекс каменных просторных квартир – отсюда открывается панорамный вид.

В более спокойной деревне Агиос Георгиосб отель Maria имеет хорошо оформленные номера с плетеной и традиционной мебелью, а на главной улице покушать можно в Taverna Rea. Psyhro — ближайшая деревня к пещерам Dikteon. На центральной улице есть несколько таверн и множество сувенирных магазинов. Здесь красивее и меньше пыли, чем в Tzermiado. На отдых остановиться лучше в этом месте.

Автобусы в Psyhro высадят вас в конце населенного пункта, откуда предстоит осилить километровый пеший переход в гору к пещере. Обратите внимание на Петрос Таверна напротив входа в пещеру. Отсюда открывается великолепный вид с балкона, а владелец бизнеса еще и организует вам поход к Mt Dikti и ночевку под звездами.